Questo è il nostro menù che puoi trovare tutti i giorni, con pietanze della tradizione veneta di pesce e di carne, ricette dei pescatori della Brussa e specialità tipiche Veneziane, anche da asporto.
Da lunedì a venerdì proponiamo anche piatti fuori menù, a seconda della disponibilità degli ingredienti di mare e di terra nel periodo stagionale.
I nostri Antipasti
IL “TRIONFO” DEGLI ANTIPASTI
sarde in saor, baccalà mantecato, alici marinate, canocchia, insalata di seppie e insalata di piovra, capasanta, canestrelli, gamberone e code di mazzancolle in salsa rosa
ANTIPASTO “MAZARACK”
sarde in saor, baccalà mantecato, alici marinate, canocchia, code di gambero in saor, insalata di seppie e insalata di piovra
ANTIPASTO CALDO
capesante, canestrelli e gamberoni
PEPATA DI COZZE ALLA BUSERA
cozze dell’alto Adriatico leggermente piccanti
CODE DI MAZZANCOLLE
in salsa rosa
Le nostre Carbonare con paccheri freschi artigianali
PACCHERI ALLA CARBONARA DI MARE
servita in padella – paccheri, vongole, seppie, canestrelli, code di gambero, cozze, gamberetti, uovo, grana
PACCHERI CARBONARA SPECIAL
servita in padella – paccheri, mazzancolle, calamari, guanciale, leggermente piccante, uovo, grana
PACCHERI ALLA CARBONARA ROMANA
servita in padella – paccheri, guanciale, uovo, grana
PACCHERI ALLA CARBONARA DI VERDURE
servita in padella – paccheri, melanzane, zucchine, peperoni, uovo, grana
PACCHERI ALLA CARBONARA TARTUFATA
servita in padella – paccheri, guanciale, uovo, grana, tartufo
I nostri Primi
PACCHERI ALLA GRAN SCOGLIERA
vongole, seppie, canestrelli, code di gambero, cozze, mazzancolle, granchio blu, pomodoro
SPAGHETTI “MARE NOSTRO”
vongole, seppie, canestrello, code di gambero, cozze, gamberetti, pomodoro
SPAGHETTI ALLE “PEVARASSE DE CAORLE”
lupini di Caorle
SPAGHETTI AL RAGù DI SEPPIE
leggermente insaporite con inchiostro al nero di seppia
Le nostre Fritture e pesci in Umido
GRAN FRITTO MISTO
con polenta, per 2 persone – calamari, gamberi rossi, schie, latterini, alici, canestrelli, code di gambero, scampi interi, zucchine, carote, peperoni
FRITTURA MISTA DI PESCE
con polenta – calamari, gamberi rossi, schie, latterini, alici
FRITTURA DI CALAMARI
con polenta
FRITTURA DI CODE DI GAMBERO
con polenta
SEPPIE IN UMIDO
con polenta
anguilla in umido
con polenta
La nostra Griglia
GRIGLIATONA “MAZARACK”
con polenta – branzino, gamberoni, seppiolina, calamaretti, tonno, sarde, scampo
TAGLIATA DI TONNO CON SESAMO
guacamole e granella di pistacchio
TAGLIATA DI TONNO ALLA GRIGLIA
VASSOIO MISTO DI CROSTACEI ALLA GRIGLIA
scampi, gamberoni, canocchie
ORATA ALLA GRIGLIA
SOGLIOLA ALLA GRIGLIA
BRANZINO ALLA GRIGLIA
I nostri Contorni
PATATE AL FORNO
PATATE FRITTE
VERDURE griGLIATE
VERDURE PASTELLATE
INSALATA MISTA
FAGIOLI CON / SENZA CIPOLLA
Le nostre Alternative
TAGLIERE ALL’ITALIANA DI SALUMI E FORMAGGI
CAPRESE DI BUFALA
CRUDO E BUFALA
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE
SPAGHETTI AL POMODORO
SPAGHETTI AGLIO OLIO PEPERONCINO
SPAGHETTI ALL’ARRABBIATA
SPAGHETTI ALL’AMATRICIANA
TAGLIATA DI SCAMONE
HAMBURGER DI VERDURE
COTOLETTA DI POLLO
HAMBURGER DI MANZO
Dolci della Casa
TIRAMISÙ
PANNA COTTA
